Molekulare Bewegungen von Wasser an Proteinoberflächen und in eingeschränkten Geometrien

• Applicant: Professor Dr. Hermann Weingärtner
• Subject Area: Physical Chemistry of Molecules, Liquids and Interfaces, Biophysical Chemistry
• Term: from 2001 to 2009
• Project identifier: Deutsche Forschungsgemeinschaft (DFG) - Project number 5468362

Gegenstand des Antrags sind dielektrische Untersuchungen zum Zustand des Wassers an Oberflächen von Proteinen (Ubiquitin, Lysozym, Ribonuclease A, kleine Peptide als Modelle für Elastin) in wäßrigen Lösungen. Die Untersuchungen sollen unter Variation der Lösungsmittelumgebung durch Änderung des pH-Werts und der Ionenstärke (Einfluß der sog. Hofmeister-Anionenreihe) sowie durch Zugabe von Zusatzstoffen zur Stabilisierung (Prolin, Saccaride) und Denaturierung (Harnstoff und Guanidinhydrochlorid) erfolgen. Für kleinere Peptide sollen auch die Auswirkungen von Mutationen der Aminosäuresequenz verfolgt werden. Durch die Untersuchungen soll ein Verständnis des Einflusses der Lösungsmittelumgebung auf die Dynamik hydratisierter Proteine und der Rückwirkung dieser Dynamik auf biophysikalische Funktionen erreicht werden.

• DFG Programme: Research Units
• Subproject of: FOR 436: Polymorphism, Dynamics and Function of Water at Molecular Surfaces