Oberflächenaktivität von Protein/Tensid-Mischungen während der Partikelbildung mittels Sprühtrocknung und Sprühgefriertrocknung

• Antragsteller: Professor Dr. Geoffrey Lee
• Fachliche Zuordnung: Pharmazie
• Förderung: Förderung von 1999 bis 2004
• Projektkennung: Deutsche Forschungsgemeinschaft (DFG) - Projektnummer 5210134

Untersuchungen der Wechselwirkungen zwischen Proteinen, Tensiden und Trehalose in wässrigen Lösungen werden fortgesetzt und ergänzt. Ziel des Projektes ist es, die schützende Wirkung der Tenside auf die Proteine während der Vernebelung/Sprühtrocknung gründlich zu erklären. Das dynamische Adsorptionsverhalten der Protein/Tensid/Trehalose-Systeme an der Wasser/Luft-Grenzfläche wird mittels Blasendrucktensiometer im Zeitbereich 1 - 1000 ms ermittelt. Aus den Ergebnissen wird die Zusammensetzung bzw. Idealität des adsorbierten Films mit Hilfe entsprechender thermodynamischer Gleichungen berechnet. Darüber hinaus werden Bindungen zwischen Protein und Tensid in der Bulklösung mittels Gleichgewichtsdialyse quantitativ untersucht. Ein Bild des Gesamtgleichgewichts der Moleküle im Bulk bzw. an der Wasser/ Luft-Grenzfläche soll hierbei gewonnen werden. Die Zusammensetzung der Oberfläche von sprühgetrockneten Protein/Tensid/Trehalose-Teilchen wird mittels ESCA ermittelt und gleichzeitig wird das Ausmaß der Proteinaktivierung/-aggregation während der Sprühtrockung gemessen. Ein Zusammenhang zwischen Proteinaktivierung und der Zusammensetzung der Wasser/Luft- bzw. Luft/ Feststoff-Grenzfläche in Anwesenheit der Tenside soll aufgestellt werden können.

• DFG-Verfahren: Sachbeihilfen